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怎么做橄欖泡菜

生活百科怎么

1、首先先將材料準備好，需要用到的有冰糖（沒有冰糖用白糖替代也可），小米椒（具體看你接受的辣味）、檸檬、甘藍（也叫包心菜）、然后將小米椒清洗干凈 ， 并切好 。
2、將橄欖清洗好，然后撕成適量塊，并清洗好，然后放入盆中，一次一層層的撒上鹽腌制大概3小時左右 。
3、在腌制橄欖的期間，你可以先將檸檬清洗干凈，用鹽搓洗檸檬的表皮 ， 然后用清水沖洗干凈，并切成片 。
【怎么做橄欖泡菜】4、將材料都準備好 ， 切好后，橄欖也腌制好，然后將橄欖的鹽水倒掉，并用清水沖洗橄欖，放置到一邊等下用 。
5、將你的密封罐子拿出來 ， 里面不要有水，然后依次放入橄欖、小米椒、花椒、檸檬 ， 這樣一層一層的層疊放入，再加入白醋、冰糖，最后蓋好蓋子 ， 放入冰箱上層即可 。