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怎樣蒸牛肉好吃又嫩

怎樣生活百科

【怎樣蒸牛肉好吃又嫩】主料：五百克生牛肉 。
輔料：少量色拉油、適量清水、少量鹽、適量醬料、三根青蔥 。
步驟：
1、將牛肉均勻切成薄片，放入碗中，青蔥切好 。
2、加入醬料、鹽、清水至牛肉中，用手攪拌均勻 。
3、再使用色拉油封住拌好的牛肉，腌制十分鐘 。
4、取出牛肉，均勻的平鋪在盤中，灑上清水至牛肉表面 。
5、將牛肉放入鍋中蒸煮十五分鐘后 ， 熄火端出 。
6、灑上青蔥至牛肉表面即可上桌食用 。