五谷養生粥的做法大全


五谷養生粥的做法大全

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1.雜糧粥就是用雜糧熬制的粥,被譽為冬季養生取暖第一粥 。它含有多種谷類和豆類,如小米、玉米、糙米、蕎麥、大麥、燕麥、紅薯、黑豆、蠶豆、綠豆、豌豆等 。與薏苡仁、黑米、芡實、糙米、紅豆、紅棗、桂圓、粳米一起烹制 。
2.蕎麥、薏苡仁、黑米、芡實洗凈,綠豆、糙米、紅豆、麥仁去皮,用清水浸泡兩小時,桂圓去殼,紅棗、粳米洗凈備用;將上述原料一起放入高壓鍋中,加入1500ML水,蓋上壓力閥,待火吹完后關火,待氣體全部耗盡后 , 再開大火煮至氣體吹盡,再關火 。這樣,經過三次空氣注入;如果喜歡甜食,吃的時候可以加糖,但是最好用紅糖,補血益氣的效果最好 。
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