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苔菜麻球

知識經驗


苔菜麻球

文章插圖
1.白鯊土豆泥粉200克，雞蛋一個 ， 牛奶100克，黃油50克，奶粉5克，白糖30克，紫菜9片 。
2.稱取糖和黃油，放入一個小牛奶罐中 。
3.在小奶鍋里加入牛奶 。
4.小火加熱黃油至融化，倒入干凈的盆中稍涼至不燙 。
5.加個雞蛋 。
6.用手動攪拌器攪拌均勻 。
7.篩入預先混合好的粉末 。
8.用刮刀輕輕攪拌，加入海藻 。
9.海藻直接粉碎，手工添加 。因為海苔里有鹽，所以不額外加鹽 。
10.用手將所有材料揉成一團 。
11.平均分成16小份 ， 搓圓放在烤盤上 。
12.烤箱預熱200度10分鐘，烤盤放在中層，烤20分鐘 。根據狀態不同，可以用錫紙蓋章 。
13.烤好后不要馬上拿出來 ， 放在烤箱里烤五分鐘再拿出來 。
【苔菜麻球】以上解釋了苔蘚麻球 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。