1、玻璃碗中倒入食用油，不加蓋，在微波爐中用高火（900瓦）火力加熱2分鐘 。
【辣椒油的做法有哪些】2、透過微波爐玻璃門觀察碗中油是否冒泡，表面有一點沸騰，即表明油溫比較合適 。
3、打開微波爐門，為安全不須要端出熱油碗，直接把辣椒面倒入油里，讓油余溫繼續加熱辣椒面 。
4、攪拌好辣椒油，等其冷卻端出微波爐 。
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