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畢澄茄果實含揮發油和多種木脂體 ， 含有多種營養成分 ， 那么下面來看看蓽澄茄的營養價值！畢澄茄的營養成分畢澄茄目前已分離出：畢澄茄脂素 ， 蓽澄茄酸 ， 蓽澄茄內酯 ， 蓽澄茄腦 ， 蓽澄茄烯 ， 左旋的扁柏內酯 ， 左旋的蓽澄茄脂酮 ， 左旋的亞太因 ， 左旋的蓽澄茄脂素靈內脂 ， 柳葉玉蘭脂素 ， 高雄細辛脂素等 。
降低心肌耗氧量揮發油給犬靜脈注射 ， 能顯著降低心肌耗氧量和動脈壓 ， 不影響冠脈流量、冠脈阻力和中心靜脈壓 ， 亦能對抗垂體后葉素減少離體兔心冠脈流量的作用 。
利膽作用水煎劑對離體腸管活動有抑制作用 ， 并能對抗乙酰膽堿、毒扁豆堿、煙堿、組胺、氯化鋇、酚妥拉明等興奮離體腸管活動作用 ， 醚提取物和水提取物給大鼠灌胃 ， 有顯著利膽作用 ， 使膽汁分泌量明顯增加 。
平喘作用另蓽澄茄油中的香葉醇、芳樟醇、香茅醛、樟腦等成分也具有不同程度的平喘作用 。
抑制作用蓽澄茄油對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、傷寒和痢疾桿菌、綠膿桿菌有抑制作用 。1984年周勇等報道 ， 蓽澄茄揮發油為廣譜抗真菌藥物 ， 其主要成份為檸檬醛 。
【蓽澄茄的營養價值】

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