材料：河粉、瘦肉、胡蘿卜絲、絲瓜、蔥花、李錦記鼓油雞汁、生抽、鹽、蒜末、芝麻油 。
?。?、配诧曋C傷?，瘦肉切小塊或片放少許鹽腌制 。
?。病⑷裙闥餑? ，把瘦肉倒進去偏炒變色 。
?。場⒓尤牒懿匪科慈?。
?。礎⑺抗弦駁菇コ矗?然后往鍋中加少許水燜一下 。
?。?、把河粉倒进?nbsp;， 用筷子把河粉分散 。
?。?、坝桏好的酱料倒进去翻炒均?。
?。貳亞瀉玫拇卸畏漚?，翻炒均勻出鍋即可 。
炒河粉：
【炒河粉怎么做】是廣東省廣州市著名漢族風味小吃，屬粵菜系 。河粉是富含碳水化合物，能迅速為身體提供能量，可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠等 。
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