【奶粉受潮了還可以喝嗎】奶粉受潮結塊不宜喝 。奶粉開罐，拆袋后在較高溫度下存放 ， 容易吸收空氣中的水分，奶粉中的乳糖吸水后，會導致其中的蛋白質粒子彼此粘結而導致奶粉形成塊狀，并且顏色會變褐，降低原有的香氣，同時散發出一種陳腐的氣味，并且溶解度下降 ， 蛋白質生理價值及消化性大大降低，導致細菌滋生 ， 而使奶粉變質 。
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