草酸酯是乙二酸即草酸 。
【草酸酯是什么】草酸，即乙二酸，最簡單的有機二元酸之一，結構簡式HOOCCOOH ， 它一般是無色透明結晶，對人體有害，會使人體內的酸堿度失去平衡 ， 影響兒童的發育，草酸在工業中有重要作用，草酸可以除銹，草酸遍布于自然界，常以草酸鹽形式存在于植物如伏?；?，羊蹄草，酢漿草和酸模草的細胞膜 ， 幾乎所有的植物都含有草酸鹽 。
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