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廣州有什么特產?

知識經驗


廣州有什么特產?

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1.廣式月餅:廣式月餅分為咸味和甜味兩大類 。蓮香樓、廣州酒家、盤溪酒家、陶陶居、趣甜餅屋是最具代表性的產品 。著名的月餅有陶陶的“上個月陶陶居”和蓮香樓的“蓮蓉月餅” 。
2.荔枝:盛產于從化、增城及廣州的幾個郊區 ， 品種有60多個 。桂味和糯米糊最好 。桂味以其脆甜的肉質吸引人，而糯米糊以其小核、厚肉和豐富的汁液而聞名 。廣州舊時以“碧村糯米糍”、“蘿崗桂味”、“增城掛綠”被稱為“荔枝三杰” 。三大杰出人物中，“增城掛青”最為珍貴，一直被朝廷列為貢品 。
3.柑橘:廣州廣泛種植柑橘 。早在5世紀的南朝時期，廣州就有許多橘柚果園 。果實扁圓形，紅色或橙黃色，味酸甜 。柑橘的主要優良品種有:深橙、香蕉橙、紅橙、四會橙、柑、年橙、新會甜橙等 。其中以白云區蘿崗鎮出產的蘿崗黑柳甜橙最為著名 。
【廣州有什么特產?】4.菠蘿:菠蘿，原名鳳梨，原產巴西，16世紀傳入中國，嶺南四大名果之一 。6-8月份成熟最好，八成熟為好 。常見品種有三種:神灣、巴厘島、沙撈越，其中沙撈越的“糖菠蘿”最好，尤其是廣州市黃埔區黃登村產的“黃登菠蘿”最受歡迎，肉大、汁濃、甜如蜜 。
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