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筍片燒雞怎么做

知識經驗


筍片燒雞怎么做

文章插圖
1.雞腿切塊，用熱水焯一下，備用 。
2、竹筍切塊，蔥、姜末節 。
3、鍋中放油，油7分熱時，放入辣椒炒香，倒入雞腿翻炒 。
4.雞腿出油后 ， 加入洋蔥、姜末和胡椒絲 。炒出香味后，加入少許料酒、醬油和甜面醬，然后倒入竹筍 。
5.加入適量水后，蓋上鍋蓋，小火燉20分鐘 。
6、雞肉一定要水煮，不然肉就柴了 。竹筍需要新鮮，才能夠脆 。
【筍片燒雞怎么做】以上解釋了如何做竹筍燒雞 。這篇文章已經分享到這里了 ， 希望對大家有所幫助 。