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鯡魚罐頭怎么吃

生活百科鯡魚


鯡魚罐頭怎么吃

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說到黑暗料理，很多人都會想到鯡魚罐頭，簡直堪稱美食界的核炸彈 ， 夸張點說是有著極強殺傷力的“生化武器” ， 然而在瑞典卻是當地居民的美食 。將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發著惡臭、味道偏酸的罐裝食品，那么鯡魚罐頭吃法有哪些呢？
【鯡魚罐頭怎么吃】1、首先把魚罐頭放在清水中打開 ， 一方面避免臭味飄散得太厲害，另一方面洗去魚肉上過多的腌制調料和發酵后一些汁水 。然后把魚肉拿出來與生菜或其他青菜一起夾在面包里吃 ， 另有一種是配煮熟的土豆吃 。
2、首先準備Surstromming、Kavli薄脆片、牛油、酸奶油、洋蔥、土豆 。將土豆煮熟剝皮切片，將生洋蔥切成細絲備用 。用一塊Kavli薄脆片做餅底，在Kavli薄脆片放上Surstromming，涂上酸奶油，放上土豆及洋蔥 ， 再拿一塊Kavli薄脆片蓋上就可以食用了 。
鯡魚罐頭吃法有上面的兩種，這兩種吃法比較的常見，食用后味道會好很多 。