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【五彩米飯是哪五種材料】五彩米飯是糯米，糯米紫番藤，黃花，楓葉，梔子這五種材料 。五色糯米飯是布依族、壯族等許多民族的傳統風味小吃 。因糯米飯一般呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名 。壯家人十分喜愛五色糯米飯，把它看作吉祥如意、五谷豐登的象征 。五色糯米飯五彩繽紛 ， 鮮艷誘人；天然色素對人體有益無害 ， 各有清香，別有風味 。
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