文章插圖
1、材料：飴糖，生地黃，烏骨雞 。
2、將烏骨雞宰殺去毛、除內臟，洗凈 。
3、生地黃洗凈切成長2厘米、寬約0.5厘米的條狀，與飴糖拌勻，裝入雞腹內 ， 將雞放盆中 。
4、將盛雞的盆里置入蒸籠中蒸熟 。
【生地蒸雞】5、食用時，不放鹽、醋 ， 吃肉 ， 喝湯 。
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