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牛蒡條是用牛蒡做成的小吃，牛蒡長的挺特殊，呈細長圓狀 ， 土黃色 。
【牛蒡條是什么】經常食用牛蒡可以減肥 ， 抗衰老 ， 牛蒡屬菊科類，兩年生草本植物 ， 其根深葉茂，含有人體所需的多種維生素及礦物質，其胡蘿卜素含量在蔬菜中居第二位比胡蘿卜高150倍 ， 蛋白質和鈣的含量為根莖類之首 。
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