文章插圖
1、食材：洋蔥50克、青菜140克、草魚(yú)200克、海鮮菇50克、中筋面粉200克、香菇2個(gè)（約40克）、番茄2片（約50克）、鹽2克、姜片2片、食用油10克 。
2、電陶爐開(kāi)中火，鍋熱后倒入食用油、姜片和處理好的草魚(yú)，魚(yú)皮朝下煎5分鐘 。
3、煎好的草魚(yú)翻面再煎5分鐘，這樣魚(yú)就煎熟啦 。
【菌菇魚(yú)湯面的做法】4、破壁機(jī)中倒入煎好的魚(yú)肉、洋蔥和鹽，蓋上蓋子 。
5、破壁機(jī)選擇“濃湯”功能，容量設(shè)置為700ml，按下啟動(dòng)鍵，破壁機(jī)開(kāi)始工作啦~
6、面條機(jī)按清零鍵，待機(jī)器穩(wěn)定后倒入中筋面粉 。
7、蓋上蓋子，選擇“自動(dòng)面”中的快速面功能，再按啟動(dòng)鍵，面條機(jī)就開(kāi)始工作了 。
8、面條機(jī)工作5分鐘左右開(kāi)始出面 。
9、洗凈的香菇切十字型，海鮮菇切成段 。
10、鍋中水開(kāi)后放入面條，大火煮5分鐘 。
11、煮好的面條放入碗中 ， 倒入煮好的魚(yú)湯 。
12、鍋中水開(kāi)后放入處理好的香菇和海鮮菇，再放入洗凈的青菜，大火焯水5分鐘 。
13、最后在面碗上依次放上煮熟的青菜、海鮮菇和香菇以及番茄片 。
14、鮮美的菌菇魚(yú)湯面就完成了 。

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