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【爛葡萄能釀葡萄酒嗎】爛葡萄不能釀葡萄酒 。對于爛葡萄一般會含有一定的寄生蟲，細菌等微生物，如果用它來做酒，容易引起酒變質 ， 影響酒的品質 。也不利于酒的保存 。所以不要用爛對葡萄做酒 ， 要選取一些新鮮的葡萄，適當清洗后做酒，能保證酒的品質，也有利于存放 。
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