文章插圖
1、飲食文化的內涵及現階段中國飲食文化研究的現狀；
2、文化人類學與飲食文化研究的關系；
3、文化人類學的理論品質與飲食文化研究的特點；
【飲食文化研究的內容】4、文化人類學理論研究飲食文化可豐富中國飲食文化研究的內容 。
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