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【黃瓜拌木耳怎么拌好吃 黃瓜拌木耳如何拌】1、食材：干木耳一把、黃瓜1根、大蒜瓣3個、辣椒粉1勺、生抽1勺、鹽巴少許、香油幾滴 。
2、將干木耳放入冷水中泡發30分鐘至1個小時，洗凈，切成條或小塊，然后冷水下鍋，煮10分鐘至熟，撈出放涼備用 。黃瓜削皮，切段，拍碎備用 。
3、大蒜加少許鹽巴搗碎成泥，然后倒入1勺生抽，香油，少許醋攪拌均勻，澆在木耳和黃瓜上 。鍋預熱燒油，倒入1勺辣椒面，炸出香味，然后澆在黃瓜和木耳上，攪拌均勻即可食用了 。
4、清涼爽口，微辣，非常香！
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