西昌有沒有什么好吃的東西

【西昌有沒有什么好吃的東西】西昌有很多好吃的東西,現列舉如下:
豬膘肉:又叫琵琶肉,是瀘沽湖畔摩梭人家特有的一種佳肴,將生豬宰殺后去掉內臟,剔除骨頭風腌成完整的臘豬 。色、香、味俱全,通??煞胖脭的甓疾粔?nbsp;, 多年后的味道依舊美味 。烤魚干:產于風景怡人的瀘沽湖 , 通常作為下酒菜 。把魚剖開或腹部切一小口,將內臟取出,撒上鹽,花椒和五香粉,置于火塘上或鐵鍋內緩慢烤干而制成的 。腌酸魚:是寧蒗摩梭、普米人家招待客人的傳統菜品,選用的是瀘沽湖中所捕撈的鮮活裂腹魚,將魚放進陶罐里,鋪一層魚就撒上一層糌粑面、食鹽等佐料 , 裝滿封壇,然后放置蔭涼