買回的燒雞怎么做好吃又簡單


買回的燒雞怎么做好吃又簡單

文章插圖
烤雞做法:
原料:肉雞500克 。
材料:鹽、1根姜、1根蔥、香蔥、1茶匙糖、啤酒、油和醬油 。
步驟
1.雞肉切塊,焯水瀝干,姜切片,蔥切段,香蔥切小段備用;
2.炒鍋熱后,倒入油 。油六成熱時,放入姜片、蔥片翻炒;
3.將雞塊煸炒至微黃 , 倒入啤酒和醬油,加糖,大火燒開,小火燜約25分鐘,大火收汁,撒上小蔥,裝盤 。
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