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【驢打滾是用什么材料做的 驢打滾原料介紹】1、“驢打滾”的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁 。它的制作分為制坯、和餡、成型三道工序 。
2、做好的“驢打滾”外層粘滿豆面 ， 呈金黃色 ， 豆香餡甜 ， 入口綿軟 ， 別具風味 ， 豆餡入口即化 ， 香甜入心 ， 黃豆面入嘴后可以不嚼 ， 細細品 ， 是老少皆宜的傳統風味小吃 。
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