阿膠配料有哪些 阿膠輔料有哪些


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1、阿膠輔料有阿膠、核桃、紅棗(去核)、枸杞、黑芝麻、冰糖、黃酒適量 。
【阿膠配料有哪些 阿膠輔料有哪些】2、將大棗洗凈,兌適量水放鍋里煮爛,用干凈紗布濾去皮核,置入另一鍋內,放入冰糖、核桃仁文火燉之 。同時,將阿膠放碗里,上屜蒸烊化后,加在大棗、阿膠鍋里熬成羹即成 。