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切洋蔥不流淚的辦法

知識經驗


切洋蔥不流淚的辦法

文章插圖
“如果你愿意一層一層剝開我的心，你會發現你會哭……”說到切洋蔥 ， 大家肯定都怕 。怎么切洋蔥不哭？今天就和大家聊聊切洋蔥，希望對你有所幫助 。
浸泡在水中
01.洋蔥洗凈去皮后 ， 切成兩四份 ， 放入清水中浸泡6分鐘左右，再取出切開，以免熏到眼睛 。因為洋蔥產生的刺激性氣體是溶于水的，所以把洋蔥放在水中溶解氣體不會刺激我們的眼睛 。這種方法特別巧妙，邊肖經常使用這種方法 。
在水中或用濕道具切割 。
01.將洋蔥在自來水中洗凈切段或在水中切段，使洋蔥的氣體溶于水，也可避免氣體刺激眼睛而流淚 。但是這樣有點浪費水，也沒有合適的容器放砧板 。
【切洋蔥不流淚的辦法】02、最好嘗試用濕的刀來切，原理是一樣的 ， 它也可以幫助我們在切的時候不流眼淚 。
冷凍或微波加熱后切割 。
01.洋蔥洗干凈放冰箱冷凍30分鐘以上再拿出來會好很多，因為低溫環境降低了洋蔥中一些產生刺激性氣體的物質的活性，天然氣的產生會少很多，不那么容易受刺激流眼淚 。
如果家里有微波爐可以試試這個方法 。將洋蔥放入微波爐中加熱半分鐘，然后取出并切開 。因為高溫還可以破壞洋蔥中一些物質的活性，減少揮發性氣體的產生 。
口香糖
01.嚼口香糖和切口香糖是一個非常好的方法 。因為嚼口香糖會分散你一直想切洋蔥的注意力；更重要的是，鼻梁和眼瞼之間有一個連接鼻梁和喉嚨的小孔 ， 可以排出多余的眼淚 。嚼口香糖的時候嘴巴一直上下張著 ， 可以把眼淚吸進嘴里，眼睛里的眼淚就會少很多 。
在你的鼻子里放一張紙巾 。
01.這種方法雖然不雅觀 ， 但卻是使用物理屏障最方便的方法 。將紙巾插入鼻孔，可以有效防止刺激性氣體通過鼻子進入眼睛 。也是塞鼻子的好辦法 。
戴上護目鏡進行切割 。
這種方法也是物理屏障，直接阻斷刺激性氣體與眼睛的接觸 。雖然簡單粗暴，但是效果最好 。不過前提是你有護目鏡，但是近視的伙伴不能用這個方法 。
咬一根筷子 ， 切它或者用嘴呼吸 。
01.切洋蔥的時候把筷子含在嘴里，這樣眼淚就不會流出來了 。因為用筷子的嘴會分泌唾液，而且會很快流出來，抑制了切洋蔥時的眼淚 。這種方法可能會導致唾液流出過多 ， 不方便 。
02.試著用嘴呼吸 。不用用鼻子換氣就能擺脫洋蔥味的刺激 。
特別提示
洋蔥是一種容易氧化的蔬菜 。切好后盡早使用，減少營養成分的流失 。
以上解釋了切洋蔥不流淚的方法 。本文到此結束 。希望能幫到大家 。