【大蔥發苦什么原因】大蔥本身就略帶苦味，煮熟后一般消失；放置太久的大蔥也可能會有苦味 。大蔥是蔥類蔬菜之一，產量較高，栽培容易，病蟲害較少 ， 耐貯藏又耐運輸，是一種很受歡迎的蔬菜和重要的調味品 。
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