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酸渣糕的具體做法

生活百科具體

1、山楂洗凈 。
2、去掉山楂的核和蒂 。
3、把山楂放入料理機 ， 加水打成泥 。
4、把果泥倒入鍋中，小火加熱，不停的攪拌 。
5、加入白糖攪拌均勻 。
6、煮沸后撇去浮沫，繼續不停的攪拌 。
7、煮至果泥變得粘稠 。
8、倒入水淀粉 ， 攪拌 。
9、繼續攪拌至果泥變得非常粘稠 。
10、倒入模具中 ， 放入冰箱冷卻 。
11、2個多小時以后，山楂糕冷卻定型，從模具中倒出 。
【酸渣糕的具體做法】12、切塊即可享用 。