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厄瓜多爾蝦怎么做好吃又簡單

知識經驗


厄瓜多爾蝦怎么做好吃又簡單

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【厄瓜多爾蝦怎么做好吃又簡單】蒜蓉粉絲蒸厄瓜多爾蝦 。
食用配料:厄瓜多爾白蝦、蒜頭、洋蔥、草菇醬油、蠔油、黃酒、雞精、鹽 。
第一步:將蝦解凍洗凈，用牙簽挑出背部的沙筋，用刀將蝦背部切開 。一定要先挑排骨再開背，不然沙排骨挑不出來 ， 影響口感 。小心不要傷了你的手 。
第二步:加入醬油、蠔油、雞精、少許鹽、黃酒腌制20至30分鐘左右 。
第三步:蒜頭去皮拍碎，一斤蝦大概一個蒜頭 。
第四步:選擇一個淺盤，將鹵好的蝦仁整齊的排列在盤上，均勻撒上蒜泥，在蝦仁上澆上少許鹵好的蝦仁的調料，均勻撒上少許鹽和雞精 。
第五步:蒸鍋加水燒開，蝦放入蒸鍋蒸10分鐘左右 。
第六步:撒上蔥花即可食用 。
標簽:厄瓜多爾如何
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