文章插圖
【怎樣做水煎雞蛋】材料：雞蛋、香菜、調料、鹽、雞精、胡椒粉、香油、淀粉、高湯 。
做法：
將雞蛋打勻、香菜洗凈切段；在鍋中倒入適量高湯后點火燒開；放入鹽、雞精、胡椒粉、水淀粉收汁；燒開后加入雞蛋液，不停地炒動使之熟透；再倒入香菜翻炒，淋入香油即可 。
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【怎樣做水煎雞蛋】材料：雞蛋、香菜、調料、鹽、雞精、胡椒粉、香油、淀粉、高湯 。
做法：
將雞蛋打勻、香菜洗凈切段；在鍋中倒入適量高湯后點火燒開；放入鹽、雞精、胡椒粉、水淀粉收汁；燒開后加入雞蛋液，不停地炒動使之熟透；再倒入香菜翻炒，淋入香油即可 。