1. 首頁 > 生活經驗 > >

炒山藥的做法大全家常菜

生活百科山藥

1、藍莓山藥
藍莓山藥既好看又好吃，尤其是小孩子非常喜歡這道菜 。山藥的爽滑，再配上藍莓的酸甜，這種感覺真是無法拒絕 。做法簡單，一起來看 。首先將山藥去皮，洗凈切片，上鍋蒸熟，取出放在碗中，搗成泥 。加白糖，牛奶 ， 攪拌均勻 。
2、山藥蔬菜餅
做法也非常簡單，就是現將山藥去皮清洗干凈，切成碎末 ， 胡蘿卜、火腿腸、青紅辣椒切成丁，都放在碗中，加入一勺面粉，一小勺鹽和十三香，攪拌均勻 ， 平底鍋刷油，小火慢慢烙至兩面金黃 。可愛的山藥小餅就做好了，味道不用說 ， 營養還豐富，很是好吃 。
3、清炒山藥
【炒山藥的做法大全家常菜】山藥能做成甜品，也成炒著吃 。下面就介紹一下清炒山藥 。這次用到的食材有山藥、木耳、胡蘿卜、辣椒 。先將山藥去皮，清洗干凈，切成片 ， 木耳泡發，撕成小朵 。有根的去掉根 。青椒切段、胡蘿卜切片 。鍋中燒水，水開后下入山藥片、木耳、胡蘿卜片和辣椒 ， 焯水后沖涼，控干水分 。起鍋燒油，蔥花姜片爆鍋爆香，下入上面焯水的食材 ， 翻炒，加入鹽、雞精、蠔油、十三香、醬油 ， 翻炒均勻 ， 水淀粉勾芡，炒粘稠，出鍋裝盤 。清炒山藥就做好了 。