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黑芝麻烙餅怎么做好吃視頻

知識經驗


黑芝麻烙餅怎么做好吃視頻

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黑芝麻煎餅制作方法:
1.準備食材:面粉、純牛奶、細砂糖、玉米油、酵母、熟黑芝麻、糖粉 。
2.將牛奶加熱至30度左右，加入酵母攪拌均勻，靜置10分鐘左右 。
3.將面粉倒入一個大盆中，加入糖和玉米油，攪拌至完全混合 。
4.倒入加入酵母的牛奶，揉成光滑的面團 。
5.加入黑芝麻，將黑芝麻均勻揉成面團 。
6.蓋上保鮮膜進行第一次發酵 。一般需要45分鐘左右，頭發大2到2.5倍 。
7.將黑芝麻粉和糖粉一起倒入拌勻，使材料充分混合，制成餡料 。
8.取出發酵好的面團，搟成長方形，在搟好的面團上均勻刷上清水 。
【黑芝麻烙餅怎么做好吃視頻】9.將餡料均勻地倒在面團上，用手輕輕按壓，使其與面團結合 。
10.將面團自上而下搟成圓筒狀 ， 然后從面團中心向兩邊輕輕摩擦，使面團均勻 。
11.將揉好的面團切成6等份，放在油紙上，放入蒸籠，蓋上蓋子靜置20分鐘 。
12.鍋中倒入冷水，蒸20分鐘 。
以上解釋了如何做好黑芝麻煎餅的視頻 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。