麻糖是傳統特色小吃，起源于明代，以湖北孝感地區麻糖最知名 。麻糖以精選糯米、芝麻、麥芽糖為主要原料，精制而成，無任何化學污染，無任何添加劑 ， 是一種純天然綠色食品 。麻糖以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名于世，具有香而不艷，甜而不膩 ， 回味無窮，形似玉梳白似璧 ， 薄如蟬翼甜如蜜的典型特征 。
麻糖生產據記載始于明朝 ， 距今有四百余年歷史 。其生產過程分三步，以糯米和麥芽為原料生產出飴糖；把芝麻褪殼加工成熟麻仁；再把飴糖、麻仁匯聚、拌合、切片、包裝 。
【麻糖是什么】孝感麻糖每片呈梳形，飴糖和褪殼芝麻拌合極勻，片片極薄，甜香可口，風味獨具 。傳說曾是皇帝的貢品 。如今麻糖生產規模逐步擴大 ， 廣大民眾和來湖北的旅游者都有口福品嘗了 。
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