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草莓酒的家庭釀制方法 草莓酒的家庭釀制方法

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草莓酒的家庭釀制方法 草莓酒的家庭釀制方法

文章插圖
1、主料：草莓300克，白酒300毫升；輔料：冰糖100克，檸檬1片草莓 。
2、草莓洗凈，在鹽水中浸泡片刻，冰糖敲碎（可以裝進袋子中，用錘子敲） 。
3、草莓從鹽水中取出，用廚房用紙吸干水分 。
4、在消毒過得玻璃罐子中放入一層草莓，撒上一層冰糖，蓋住草莓 。
5、重復上一步，一層草莓一層冰糖地鋪好，在玻璃罐中倒入白酒，將草莓完全淹沒（但不要太多，不然草莓味會很淡） 。
6、在草莓酒上面放入一片檸檬提升味道，封好蓋子，避光保存 。
【草莓酒的家庭釀制方法 草莓酒的家庭釀制方法】7、10天后草莓顏色基本褪去，酒變成草莓的紅色，用干凈的勺子舀到杯中，飲用 。