香蕉面包的做法 香蕉面包如何做


香蕉面包的做法 香蕉面包如何做

文章插圖
1、準備材料:面粉500克,香蕉2根,雞蛋四個,食用油適量,白糖適量,酵母粉適量,鹽適量,白芝麻適量 。
2、盆中放入面粉,打入雞蛋,加入酵母粉和白糖,鹽進行攪拌混合 。
3、在面板上抹上一層油,使勁拉扯揉面,揉十分鐘左右,揉出膜就可以了 。
4、放入碗中,蓋上保鮮膜,密封醒發至兩倍大 。
5、取出來揉出氣體,切成大小均等的面擠 。每個面團揉成圓形蓋上保鮮膜松弛五分鐘 。將香蕉切成條,放入面團中 。
【香蕉面包的做法 香蕉面包如何做】6、將所有面團放入抹上油的蒸鍋中,醒發到兩倍大,然后抹上蛋黃液 。
7、撒上一層白芝麻,蓋上保鮮膜,放入蒸器中蒸四十分鐘蒸好之后再燜五分鐘出鍋 。