3-5天時間 。苦瓜如果是成熟透的，只能存放３天時間，就會發紅 ， 開始由里面腐爛 ?？喙献冘浺部梢允秤?，只要沒有長白毛 ， 苦瓜有清火作用，把苦瓜放到冰箱里放一段時間后，再取出食用，苦味就會淡很多 。
【苦瓜放冰箱可以放幾天】苦瓜變黃可以吃嗎：苦瓜變黃了是可以吃的 。這只是正常的苦瓜成熟的一種顏色呈現，并不會產生所謂的不利于人體健康的物質 。只不過是營養成分會有所流失，口感和味道不太好，吃起來不會再有清脆的感覺，而是肉肉和軟軟的口感，很少人會去選擇食用 。
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