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1、松茸冷凍之前是需要先清洗干凈的，因為如果新鮮松茸帶土直接放入冰箱冷凍室，后期烹飪的時候還需要解凍清洗掉上面的泥土，非常麻煩，等解凍需要時間 。
【新鮮的松茸在冷凍前需要清洗嗎 新鮮松茸怎么保存方法冷凍用不用洗】2、冰凍過后的松茸上的泥土非常難以清洗干凈，而松茸如果吸水太多，口感會變差 。
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