1、食材白蘑菇、蔥、姜、鹽、水淀粉、生抽、花生油、蘑菇切片，蔥姜切絲備用，白蘑菇洗凈備用 。
【小白菇怎么做好吃】2、鍋里放油 ， 放蔥姜絲爆香 。
3、放入蘑菇 。稍炒片刻加入生抽 ， 鹽，調味 。
4、最后勾入淀粉，淀粉用水稀釋 ， 在菜在出鍋前，慢慢淋入，看稠度適中就可以了 。一定不要勾太稠，不然菜就沒法吃了，出鍋即可 。
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