梯形皮怎么包抄手


梯形皮怎么包抄手

文章插圖
用料:梯形皮,餡料 。
方法1:
1、將肉餡放于梯形面皮小口的一端;
2、將面皮從小口斷向大口端折疊2次;
3、折好成長條形后,將開口的兩端疊在一起 。
方法2:
【梯形皮怎么包抄手】1、把適量的餡放在梯形皮中間偏下點的地方;
2、把下面的往上卷;
3、接著卷上去;
4、兩側的邊向內疊壓,兩手托著 , 兩手拇指食指按實,防止漏餡 。