文章插圖
材料：糯米粉、大米粉、白糖、紅糖、溫水、熟白芝麻 。
【油果子怎么做的】做法：
1、容器中倒入糯米粉、大米粉、白糖混合均勻；
2、倒入溫水和成面團；
3、案板上放塊紗布 ， 將面團分成一個個搓圓，放在紗布上備用；
4、鍋中倒入較多的油和紅糖；
5、開中小火將紅糖燒化，漂浮在油面上，關火；
6、等油溫稍微降下來 ， 紅糖沉入油底，依次放入圓子 ， 開小火慢炸；
7、顏色慢慢變深時轉中火，不停翻炒，直到上色均勻，外殼較硬 ， 呈現糖漿色即可關火

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