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【哪個國家的大龍蝦最好吃】澳洲龍蝦屬于名貴海水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色 。體大肥美，一般體重為一百到兩百克，最大個體達五百克 。澳洲龍蝦生長快，產量高，每年四、五月份放養，十到十一月份收獲 。澳洲龍蝦營養豐富 ， 肉質細嫩、滑脆 ， 味道鮮美香甜 ， 風味別具一格 。其適應性強，能忍耐惡劣天氣環境，在水溫5到35度之間，鹽度17到24度之間能正常生活 。澳洲龍蝦食性雜，既吃動物性飼料，也吃人工配合飼料和腐殖質，且粗生易養 。其產量頗高，而且有極強的耐活力，便于長途運輸，鮮活大蝦在國內外市場上倍受消費者青睞 。
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