文章插圖
1、食材：面粉500g，酵母5g，白糖2小勺，溫水270g，蜜棗適量，豆沙適量 。
【留娘糕的制作方法】2、面粉，酵母 ， 白糖 ， 溫水，用筷子攪拌成面絮，揉成光滑的面團 。
3、放盆中蓋鍋蓋發酵一個半小時 。
4、用手指在表面戳一個洞，面團不反彈，即是面團發酵成功 。
5、取出面團揉均勻 ， 分成五個劑子 。
6、取出一個劑子揉均勻，搟成厚片 。
7、花糕制作制作完成后，放烤箱醒發20分鐘 。
8、鍋內水燒開后，大火蒸15分鐘后關火，延遲5分鐘再開蓋 。
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1、食材：面粉500g，酵母5g，白糖2小勺，溫水270g，蜜棗適量，豆沙適量 。
【留娘糕的制作方法】2、面粉，酵母 ， 白糖 ， 溫水，用筷子攪拌成面絮，揉成光滑的面團 。
3、放盆中蓋鍋蓋發酵一個半小時 。
4、用手指在表面戳一個洞，面團不反彈，即是面團發酵成功 。
5、取出面團揉均勻 ， 分成五個劑子 。
6、取出一個劑子揉均勻，搟成厚片 。
7、花糕制作制作完成后，放烤箱醒發20分鐘 。
8、鍋內水燒開后，大火蒸15分鐘后關火，延遲5分鐘再開蓋 。