【什么菜和水果含纖維】富含高纖維的水果有：蘋果、犁、馬鈴薯、紅薯、桃 。富含高纖維的蔬菜有：卷心菜、胡蘿卜、青菜、黃瓜、西紅柿、香菇、番茄等都是高纖維或高果膠的食品 。高纖維食物是指富含膳食纖維的食物 ， 經常食用對人體健康有益 。膳食纖維（dietaryfiber，DF）是植物的一部分并不被人體消化的一大類糖類物質，對人體有著顯著的健康益處 。
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