
文章插圖
1、豬骨400克、菜干適量、海底椰適量、杏仁少許、蜜棗1顆、食鹽少許 。
2、先將菜干提前用清水泡軟,不要用熱水,否則營養就容易流失了 。
3、菜干泡好之后,再用清水沖洗一遍,然后切成段備用 。
4、鍋中放入適量清水,將豬骨清洗干凈之后直接冷水下鍋用大火煮開,然后撈出來備用 。
5、把菜干、豬骨、海底椰、杏仁片和蜜棗一起放入砂鍋里,再加入適量清水,水量要沒過食材 。
【菜干搭配什么東西煲湯 菜干豬骨湯鮮香滋補】6、然后蓋上蓋子,先用大火煮開,然后轉成小火燉煮1個半小時,最后再放入少許食鹽調味就可以了 。
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