【車厘子果醬泥教程分享 如何做車厘子果醬】

文章插圖
1、食材：車厘子果肉700克、白砂糖100克、冰糖80克、檸檬半個 。
2、將車厘子去核切小粒 。
3、放入白糖腌漬1小時 。
4、讓果肉中的果膠析出 。
5、將果肉和汁一起倒入鍋中，放入冰糖 。
6、倒入半個檸檬的汁，檸檬汁在果醬能起到調整酸度、殺菌防腐、增加果香和提高光澤度的作用 。
7、燒開后轉小火慢慢熬制，去浮沫，期間不斷攪拌以免糊底 。
8、直至果醬越來越粘稠，然后關火，冷卻后還會更粘稠 。
9、將做好的果醬趁熱裝入提前消毒的瓶子里，然后立刻倒扣30分鐘以上，趁熱倒扣的目的是讓瓶內達到低壓，接近真空 。
10、將冷卻好的櫻桃醬放入冰箱冷藏，開瓶后盡快食用 。

• 臭蟲怎么殺 臭蟲可以怎么殺
• 黃油可以給小孩子吃么有什么做法
• 小兒頭癬什么樣
• 吃火鍋的俏皮句子
• 咸魚肉末茄子教程 怎么做咸魚肉末茄子
• 女生沒有瓶起子怎么開啤酒 女孩子沒有瓶起子怎么開啤酒
• 蒸包子需要多少分鐘才能蒸熟 蒸包子要蒸多少分鐘才可以
• 朋友間的友誼句子簡短
• 自我反思的句子有哪些
• 泡菜壇子無釉有釉區別