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步驟1
準備食材:羊排200克、八角5克、桂皮5克、姜1塊、紅棗10克、枸杞5克、大蔥1段、小蔥1根、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙 。

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步驟2
羊排洗凈 。

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步驟3
姜切片 。

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【羊排湯的做法 羊排湯的做法】步驟4
大蔥切片 。

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步驟5
小蔥切蔥花 。

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步驟6
紅棗切片 。

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步驟7
首先起鍋燒水,下入羊排焯水2分鐘,撈出備用

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步驟8
然后將羊排放入砂鍋,再倒入清水、加入桂皮、八角、姜片、鹽、蔥片燜煮30分鐘 。

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步驟9
接下來放入紅棗、雞精、枸杞、胡椒粉繼續燜煮10分鐘 。

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步驟10
最后盛入碗中,撒上蔥花即可 。

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