腌黃瓜條怎么腌制好吃 腌黃瓜條怎么腌制好吃又脆視頻


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1、黃瓜切成條狀(即把一根黃瓜分成四段 , 然后每段對半切開,再對半切開) 。
2、切好后撒上鹽,然后在那里等 。我確實放了一晚上 。
3、第二天盡量把黃瓜里的水擠干凈 。
【腌黃瓜條怎么腌制好吃 腌黃瓜條怎么腌制好吃又脆視頻】4、將醬油和糖一起放入鍋中,燒開醬油,糖融化后關火,找個容器放涼 。
5、待醬湯涼透后,根據個人口味加入消毒好的黃瓜、姜片、蒜、辣椒,拌勻即可 。
6、加入白酒和味精 。
7、將鍋里的油放在火上,油熱后放少許花椒,炒花椒后關火 , 待油溫與室溫相同后,倒入泡好的黃瓜中,放入咸菜缸中,三天后食用 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。