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動物油 動物油脂對身體好不好

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動物油 動物油脂對身體好不好

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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。動物油脂對身體好不好，動物油這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、動物油和植物油 ， 它們的主要成分都是脂肪酸，在人體內所產的熱能相同 。
【動物油 動物油脂對身體好不好】2、1克脂肪產熱9千卡，是蛋白質及淀粉、糖類的2倍多 。
3、動物油和植物油的主要區別在于其不飽和脂肪酸的含量，一般認為動物油飽和脂肪酸含量高，植物油不飽和脂肪酸含量高，所以，植物油的營養價值比動物油高，但這并非絕對的，如魚油是動物油，卻含有大量的不飽和脂肪酸，特別是海產魚中含量豐富，而植物油中的椰子油和棕櫚油含飽和脂肪酸較多 。
4、因此 ， 不論是動物油還是植物油，均應限量攝入 。
5、菜肴的烹調多采用清蒸、涼拌、氽湯等用油較少的方法為好 。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。