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1、果肉：菠蘿蜜果肉就是菠蘿蜜最核心的部位，成熟的菠蘿蜜果肉香甜，含有蛋白質、維生素、礦物質、纖維素、脂肪等營養成分，可以直接食用 。
【菠蘿蜜能吃的部位 菠蘿蜜能吃的部位有哪些呢】2、果核仁：菠蘿蜜果肉吃完后會剩下一個很大的果核仁，菠蘿蜜果核仁也是可以食用的，菠蘿蜜果核仁含有淀粉、脂肪、蛋白質等營養成分，可以煮熟后用 。
3、內部的黃絲：在菠蘿蜜果肉旁邊有很多黃色的絲絲，菠蘿蜜果實就是由這些絲狀物發育而成，菠蘿蜜絲絲的營養成分和菠蘿蜜果肉非常類似，可直接食用 。
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