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1、食材：八角5g，小茴香5g，千里香5g，桂皮7g，靈草7g，香茅草10g，香葉8g，火鍋底料半塊，干鍋醬250g，香辣醬120g，排骨醬1勺 。
2、首先，將提前量好的八角、小茴香、千里香、桂皮、靈草、香茅草和香葉放入破壁機，磨成粉狀后，倒出碗里備用 。
3、其次，在新的碗里放入干鍋醬250g、香辣醬120g、排骨醬1勺、海鮮醬1勺、柱候醬1勺、火鍋底料四分之一塊，這里最好選用的是三五火鍋底料 。有香水魚料的小伙伴們也可以放半袋喔 。再把之前準備好的香料也倒入碗里 。
【鐵板燒的醬汁怎么調 萬能鐵板燒醬汁的調制】4、最后，熱鍋燒油，倒入一斤食用油，油開后將油倒入醬汁碗里，攪拌均勻之后一碗香香的萬能鐵板醬就大功完成啦！

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