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【如何使冷凍餃子不開裂 冷凍餃子怎么煮不開裂】想要冷凍餃子煮時不開裂需要準備一盆冷水 ， 把凍餃子直接放到冷水中浸泡2分鐘 ， 并用鏟子翻動一下以免粘連 ， 注意不要超過2分鐘 ， 可以使餃子內外溫度平衡 。在鍋中燒水時加適量鹽 ， 可以防止餃子開裂 。
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