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藍莓芝士慕斯蛋糕怎么做用電飯鍋 藍莓芝士慕斯蛋糕做法介紹

生活百科做法


藍莓芝士慕斯蛋糕怎么做用電飯鍋 藍莓芝士慕斯蛋糕做法介紹

文章插圖
1、把吉利丁片放到涼水里泡軟 。
2、將奧利奧餅干用水果刀刮掉夾心 。
3、將奧利奧餅干放到保鮮袋里用搟面杖搟碎 。
4、取一個干凈的鍋，放入黃油 。
【藍莓芝士慕斯蛋糕怎么做用電飯鍋 藍莓芝士慕斯蛋糕做法介紹】5、待黃油融化后放入餅干碎中火翻炒一下，炒出香味，炒至餅干碎變的更細膩即可 。
6、把炒香的餅干碎倒入模具中，用圓形平底的杯子壓實 。
7、把放置升溫融化的奶油奶酪用打蛋器打散 。
8、倒入隔水加熱后的牛奶，牛奶不要煮沸 。
9、放入藍莓果醬攪勻，藍莓果醬的量可以根據自己的喜好添加 。
10、把泡吉利丁片的水倒掉，把泡軟的吉利丁片放到鍋中隔水加熱至溶化后倒入藍莓奶酪糊中 。
11、倒入淡奶油攪拌均勻 。
12、把奶酪糊倒入鋪著餅干底的蛋糕模具中，倒完后用雙手拿著蛋糕模具在桌子上磕兩下，讓氣泡跑出來 。
13、將裝上奶酪糊的模具蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏 。
14、將一包QQ糖隔水加熱融化，放入電飯煲蒸20分鐘即可 。